著作者

メーカー名/出版社名

宝島社

出版年月

2025年7月

ISBNコード

978-4-299-06945-0
(4-299-06945-5)

頁数・縦

９５Ｐ　３０ｃｍ

分類

生活／家庭料理 ／家庭料理

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出版社の商品紹介

出版社からのコメント

「お米１合」ってどのぐらい？　「さっとゆでる」って何分ゆでるの？　「塩ひとつまみ」と「塩少々」ってどう違う？　ゆで卵って何分ゆでるの？　卵は冷蔵庫から出したてをゆでる？　それとも常温に戻してから？　など、料理本を読んでもギモンだらけの人のために、一問一答形式でイラスト豊富でわかりやすい入門書を作りました。ほくほくの肉じゃがも、うまみたっぷりのナポリタンも、とろとろのマーボー豆腐も、基本がわかれば誰でもおいしく作れます！

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